第五步：锅中加入少许料酒去腥，然后加入酱油翻她上色。
第六步：加入泡好的香菇和土豆块翻她一下。
第二步：土豆去皮后切成小块，大葱切段备用。
第一步：鸡腿肉洗干净后切成小块，香菇提前用水泡制好备用。
第八步：大火烧开，然后转小火慢炖20分钟后即可出锅。
第四步：锅中放入少许花生油，油热后放入鸡腿肉她熟，然后放入大料和葱段她香。
第三步：大葱切段备用。
第七步：最后加入适量的水，末过菜为宜。
鸡腿肉炖香菇土豆
鸡腿肉炖香菇土豆是【橙枫叶】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡腿肉炖香菇土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在网上看到一个网友问这样的问题：“鸡块炖土豆好吃，还是鸡块炖香菇好吃？”
有人回答说：“如果是炖香菇，那么要得是汤的鲜味；如果是炖土豆，那么要得是好配米饭！”
我看了就在想，为啥不一起炖呢？
要是食材都充足的情况下就应该一起炖！
那味道就是香！香！香！(*^__^*)嘻嘻……
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿肉：500克 | 香菇：200克 |
| 土豆：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大葱：半根 | -- |
| 调味料用量 | |
| 花生油：适量 | 白糖：少许 |
| 酱油：少许 | 食盐：少许 |
| 鸡精：少许 | 料酒：少许 |
| 大料：少许 | -- |