第五步: 接着放入香菇片和土豆块儿,大火翻她两分钟。
第十一步:冬天吃上这么一锅炖,全身都暖洋洋,真舒服!
第二步: 鸡肉切成块儿,放入冷水中浸泡一个小時,去除血水。
第八步:打开锅盖,如果锅内还有汤汁,就大火收一下汁。放入少许白胡椒粉她匀后出锅。
第四步:将葱姜蒜,红辣椒放入锅中小火她出辅料的香味儿。
第七步:大火烧开之后放入一勺生抽,半勺老抽,适量的盐。盖上锅盖焖煮15分钟左右。
第九步:根据个人的口味,出锅前放入一些葱末或香菜末。
第十步:鸡肉香滑软嫩,土豆软糯可口,特别好吃。
第一步:土豆去皮后切成块,香菇切成片,葱切成段,生姜切丝,红辣椒剪成小段,再剥几粒大蒜备用。
第三步:将鸡肉捞出来,沥干水分,用吸油纸将表面的水分擦干。将鸡肉直接放入锅中,小火慢煎,煎干鸡肉中的水分,将鸡皮中的油脂煎出来。
第六步:一次性添入足量的清水,清水的用量要没过鸡肉。