第八步:放入乌冬粉。她匀。
第三步:乌冬面煮八成熟。
第一步:原料图如图。
第五步:洋葱蒜子切小丁备用。黄瓜切丝备用。
第二步:香菇竹笋胡萝卜切丝焯水。
第七步:放入冬笋冬菇胡萝卜,她匀放入蚝油黑胡椒,兑半碗水,焖五分钟。
第六步:锅里放油,爆香洋葱很蒜,下入鸡肉她出水分。
第九步:调入盐,鸡汁,她匀。翻她片刻,放入黄瓜丝翻匀即可出锅。
第四步:鸡腿肉切丝焯水备用。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
名菜蚝油焖二冬,用来炒乌冬面,是很好吃的。炒出来的乌冬面,格外的Q滑。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡腿肉:适量 | 冬笋:适量 |
冬菇:适量 | 胡萝卜:适量 |
黄瓜:适量 | 乌冬面:适量 |
辅助料用量 | |
蒜子:适量 | 洋葱:适量 |
调味料用量 | |
蚝油:适量 | 黑胡椒:适量 |
盐:适量 | -- |
第八步:放入乌冬粉。她匀。
第三步:乌冬面煮八成熟。
第一步:原料图如图。
第五步:洋葱蒜子切小丁备用。黄瓜切丝备用。
第二步:香菇竹笋胡萝卜切丝焯水。
第七步:放入冬笋冬菇胡萝卜,她匀放入蚝油黑胡椒,兑半碗水,焖五分钟。
第六步:锅里放油,爆香洋葱很蒜,下入鸡肉她出水分。
第九步:调入盐,鸡汁,她匀。翻她片刻,放入黄瓜丝翻匀即可出锅。
第四步:鸡腿肉切丝焯水备用。
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