第一步： 白萝卜用刮皮刀刮成薄片
第六步：木耳煮熟，晾凉
第八步： 将食材依次放入玻璃瓶，加半瓶醋、一两白酒、一勺糖、适量盐还有适量矿泉水
第五步：焯水杀菌
第七步：泡菜玻璃瓶用开水消毒不要有生水，会让泡菜变质
第二步：用盐腌制30分钟
第九步：玻璃瓶封口，放阴凉处存放48小時
第四步：将食材切成适量的大小
第十步： 开罐，吃起来
第三步：用手将萝卜的水挤压出来，使萝卜吃起来更脆
有了这个教程，泡菜想吃就吃
有了这个教程，泡菜想吃就吃是【猫哥知味】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“有了这个教程，泡菜想吃就吃”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
喵喵三岁的时候，在外面做客，第一次吃了泡萝卜。酸得她龇牙咧嘴。
没想到的是，之后一年的时间，她都念念不忘泡萝卜的滋味，经常吹牛说，她连泡萝卜的酸辣味道都可以忍受。
与其让她惦记，不如和她一起做。说干就干，“洗脚泡萝卜”，来了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煲 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白萝卜：1颗 | 胡萝卜：1个 |
| 苦瓜：半根 | 樱桃萝卜：4个 |
| 莲藕：100克 | 木耳：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 泡椒：50克 | 生姜：50克 |
| 大蒜：50克 | 白醋：适量 |
| 花椒：适量 | 白糖：适量 |