土豆焖鱼
土豆焖鱼是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆焖鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
土豆焖鸡经常听，也经常吃吧？鱼比鸡营养价值高且不宜胖，换一种口味，土豆焖鱼。土豆也叫马铃薯，含有大量的淀粉，蛋白质含量也非常高，还含有丰富的B族维生素。经常吃土豆、鱼类能抗衰老，还能吃吃好身材。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：300克 | 皖鱼：600克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：6ML | 盐：5克 |
| 酱油：5ML | 料酒：1ML |
| 生姜：3克 | 香葱：10克 |
土豆焖鱼的做法步骤
土豆焖鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1·切好土豆块一定要浸泡，这样炒土豆不但不粘锅，还特别好吃；
2·煎鱼要小火，中间翻转一次即可；
3·鱼不适合多次翻转，故土豆要先煮好。
相关食材：土豆