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小白菜冻豆腐大虾汤

菜谱编号:406-489
小白菜冻豆腐大虾汤是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小白菜冻豆腐大虾汤”。
小白菜冻豆腐大虾汤
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
小白菜:1把冻豆腐:适量
虾:5只--
辅助料用量
葱:少许胡椒粉:少许
盐:适量清水:1大碗
姜:适量--

小白菜冻豆腐大虾汤的做法步骤

  • 第十步:煮两分钟左右。
  • 第二步:焯水,捞出过凉水备用。
  • 第四步:锅里注油烧热,爆香葱姜。
  • 第六步:水开后下入冻豆腐。
  • 第十一步:至虾熟即可,出锅时可以加点胡椒粉。
  • 第三步:准备一些冻豆腐,大虾(剪掉虾须虾脚)。
  • 第八步:加入处理好的虾。
  • 第九步:加入焯过水的小白菜,同时加盐。
  • 第一步:小白菜择洗干净。
  • 第五步:加入1大碗清水。
  • 第七步:大火烧开转中火,烧至冻豆腐化透,汤汁变白。
  • 菜谱标签:家常菜汤类汤羹

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