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巧克力甜甜圈

菜谱编号:255-048
巧克力甜甜圈是【cc饼屋】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力甜甜圈”。
巧克力甜甜圈
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:1只牛奶:30ML
蛋糕粉:20克黄油:35克
辅助料用量
糖:30克泡打粉:1克
巧克力原块:50克--

巧克力甜甜圈的做法步骤

  • 第五步:蛋液和黄油混合
  • 第十六步:巧克力甜甜圈完成
  • 第二步:鸡蛋一枚
  • 第三步:鸡蛋打匀
  • 第十四步:裹上一层巧克力酱
  • 第十一步:烤好后晾凉脱模
  • 第四步:黄油隔热水融化
  • 第十五步:裹上巧克力酱后在架子上晾凉,放冰箱冷藏1小时
  • 第一步:准备食材,鸡蛋、牛奶、糖、蛋糕粉、黄油等
  • 第七步:蛋糕粉倒入混合液中
  • 第六步:鸡蛋黄油混合液中加入牛奶
  • 第十二步:巧克力原块隔热水融化
  • 第十步:烤箱175度预热10分钟后,烤制15分钟
  • 第八步:混合液拌匀
  • 第九步:面糊倒入模具中,八分满
  • 第十三步:放入甜甜圈
  • 巧克力甜甜圈做法技巧/窍门/补充说明:

    我用的是100%巧克力原块蛮苦的,不喜欢苦味的在融化巧克力原块时加点糖。

    菜谱标签:儿童下午茶烘焙
    相关食材:巧克力

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