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啤酒焖鸡翅

菜谱编号:255-076
啤酒焖鸡翅是【刘玮钧a】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“啤酒焖鸡翅”。
啤酒焖鸡翅
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡翅:4只--
辅助料用量
啤酒:半罐酱油:适量
盐:适量糖:适量
姜:3片花生油:适量

啤酒焖鸡翅的做法步骤

  • 第十二步:等鸡翅上色了再入啤酒和刚刚焯鸡翅的那几片姜片
  • 第十一步:加盐和酱油让鸡翅入味和上色
  • 第十四步:20分钟后开盖大火收汁就可以了
  • 第六步:捞上鸡翅放冷水洗一次
  • 第八步:平底锅烧热放油,油不用太多,拿起锅晃均油
  • 第十步:煎到两面金黄
  • 第十三步:盖上锅盖,文火焖20分钟左右,中间这我换了一个锅,那个平底锅没盖子
  • 第十六步:再啰嗦下,再上一张,呵呵
  • 第十五步:好了
  • 第二步:配料
  • 第三步:鸡翅解冻后一只鸡翅切成3块
  • 第九步:放鸡翅下去
  • 第五步:大火将水烧开后把鸡翅捞上,关火
  • 第一步:解冻鸡翅
  • 第七步:捞上备用
  • 第四步:冷水放下鸡翅姜片
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡翅

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