韭菜鸡蛋五花肉饺子
韭菜鸡蛋五花肉饺子是【美美的单子】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜鸡蛋五花肉饺子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
生完孩子,好久没有吃过韭菜饺子了。宝宝快七个月了,心血来潮,包饺子吧!哈哈,之前都是鸡蛋韭菜,宝爸喜欢吃肉,为了兼顾我俩的口味,那就做鸡蛋韭菜五花肉馅的吧。第一次做,想不到很美味,哈哈。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
五花肉:六块钱的 | 鸡蛋:三个 |
韭菜:若干 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 十三香:适量 |
香油:适量 | -- |
韭菜鸡蛋五花肉饺子的做法步骤
韭菜鸡蛋五花肉饺子做法技巧/窍门/补充说明:
1:添入肉馅的时候,把肉和韭菜在案板上用刀剁着掺在一起,这样混合得更好,味道更美。2:打入鸡蛋。3:盐和十三香在饺子皮擀好再放入,放早了容易出水。不需要额外加入很多调味品,韭菜和鸡蛋本味就很鲜了。