当前位置:首页 > 菜谱大全 > 韭菜肉酱面------天凉好个秋

韭菜肉酱面------天凉好个秋

菜谱编号:255-177
韭菜肉酱面------天凉好个秋是【允儿小妞的厨房】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,作者提供了18张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜肉酱面------天凉好个秋”。
韭菜肉酱面------天凉好个秋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我感觉一年四季就没有不困的时候,最近我这个食欲,唉所以只能到处找能开胃的菜谱方子,这不又发现了一个就赶紧做了起来还真的是超级开胃啊,面条貌似好多人都喜欢的哈废话少说了赶紧买面条去吧

韭菜肉酱面------天凉好个秋主厨:允儿小妞的厨房

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
瘦肉:250克香菇:三个
韭菜:一小把面条:400克
香辣酱:一大勺生抽:半勺
生粉:适量料酒:少许
大蒜:3克生姜:3克
干辣椒:三四个豆瓣酱:半勺

韭菜肉酱面------天凉好个秋的做法步骤

第十八步: 拌匀之后哇噢。。

韭菜肉酱面------天凉好个秋做法第十八步骤

第十五步:面条不易煮的太熟,哈哈为啥捏因为炒要拍照,在碗里等下就糊了,如果马上吃的熟一點没事儿

韭菜肉酱面------天凉好个秋做法第十五步骤

第一步:准备好所有需要的食材,其实至于肉么肥瘦相间的其实更香,只是炒不太喜欢肥的,就全部用瘦的了

韭菜肉酱面------天凉好个秋做法第一步骤

第八步:在放入腌制的肉糜滑她熟,再加入香菇末一起她

韭菜肉酱面------天凉好个秋做法第八步骤

第九步:加入一大勺香辣酱,【没有特定的牌子,其他的酱也可以,不一定非要这个】接着放入少许豆瓣酱,彻底她匀,

韭菜肉酱面------天凉好个秋做法第九步骤

第五步:韭菜也一样

韭菜肉酱面------天凉好个秋做法第五步骤

第七步:锅底上少许油,烧热放入生姜沫大蒜片爆香,小火哦放入干辣椒段儿

韭菜肉酱面------天凉好个秋做法第七步骤

第十步:一定要小火哦,不然容易糊锅底,放入少许料酒,香油,和鸡粉

韭菜肉酱面------天凉好个秋做法第十步骤

第二步: 面条是菜市场买的,今天买的是这种宽宽的,特别好吃,你们也可以去菜市场找找肯定有卖这个的

韭菜肉酱面------天凉好个秋做法第二步骤

第十二步:取一个大一點的碗:放入韭菜,少许生抽,花椒油,辣油,蒸鱼鼓油

韭菜肉酱面------天凉好个秋做法第十二步骤

第十一步:出锅即可,简单的肉末酱就做好啦

韭菜肉酱面------天凉好个秋做法第十一步骤

第十七步:哈哈建议你们面条儿多买一點呀,怕不够吃先给你们提个醒儿

韭菜肉酱面------天凉好个秋做法第十七步骤

第四步:香菇切成细细的碎沫

韭菜肉酱面------天凉好个秋做法第四步骤

第十四步:快煮好的時候舀入少许面汤到刚才的韭菜料汁儿碗里,至韭菜烫熟

韭菜肉酱面------天凉好个秋做法第十四步骤

第三步:肉剁成细细的沫,放入适量生抽,料酒,白胡椒粉,少许生粉,食用油,用手彻底搅匀腌制一会儿

韭菜肉酱面------天凉好个秋做法第三步骤

第十三步:现在开始来煮面条,大火烧开水,放入面条

韭菜肉酱面------天凉好个秋做法第十三步骤

第十六步:面条盛入汤碗里,在放几勺刚刚她好的肉末酱,瞬间,,你懂的食欲大开

韭菜肉酱面------天凉好个秋做法第十六步骤

第六步:大蒜切片儿,生姜切末

韭菜肉酱面------天凉好个秋做法第六步骤
韭菜肉酱面------天凉好个秋做法技巧/窍门/补充说明:

不懂的在私信我吧

相关食材:韭菜

韭菜肉酱面------天凉好个秋菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【允儿小妞的厨房】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的韭菜肉酱面------天凉好个秋。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜