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家常烤鱼

菜谱编号：255-353

家常烤鱼是【/mg我心飞扬】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常烤鱼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

自己在家，买个烤箱很简单的做顿大餐，和家人来个会餐吧。很牛逼的一道菜，别人看见很神奇，做起来很简单，吃起来超极爽

家常烤鱼主厨：/mg我心飞扬

第六步：成功开吃

第一步：买草鱼一条，洗干净，切开，把老抽，孜然粉，盐，葱，蒜，白酒，全部均匀抹在鱼身上，腌的时间越长越好最少1个小时

第五步：配菜和鱼放进去在烤5分钟

第二步：各种配菜，可根据自己爱好配料，洋葱是必放的

第三步：豆腐皮切丝，土豆片，豆芽，菜花，洋葱都切好放锅里用豆瓣酱稍微炒一下断生就放一边备用。先放豆瓣酱多炒一会再放菜

第四步：把烤箱先上下预热10分钟，鱼用锡纸包好刷油一遍，放进烤箱，200度烤20分钟，

家常烤鱼做法技巧/窍门/补充说明：

烤箱的温度必须220预热，一热完马上往进放肉，烤箱不预热，就烤不熟

菜谱标签：烧烤

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