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家常烤鱼

菜谱编号:255-353
家常烤鱼是【/mg我心飞扬】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常烤鱼”。
家常烤鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自己在家,买个烤箱很简单的做顿大餐,和家人来个会餐吧。很牛逼的一道菜,别人看见很神奇,做起来很简单,吃起来超极爽

家常烤鱼主厨:/mg我心飞扬

菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
草鱼:1000克黑鱼:1000克
辅助料用量
洋葱:2个豆腐皮:3块
土豆:1个豆芽:200克
菜花:100克--

家常烤鱼的做法步骤

  • 第二步:各种配菜,可根据自己爱好配料,洋葱是必放的
  • 第四步:把烤箱先上下预热10分钟,鱼用锡纸包好刷油一遍,放进烤箱,200度烤20分钟,
  • 第三步:豆腐皮切丝,土豆片,豆芽,菜花,洋葱都切好放锅里用豆瓣酱稍微炒一下断生就放一边备用。先放豆瓣酱多炒一会再放菜
  • 第五步:配菜和鱼放进去在烤5分钟
  • 第一步:买草鱼一条,洗干净,切开,把老抽,孜然粉,盐,葱,蒜,白酒,全部均匀抹在鱼身上,腌的时间越长越好最少1个小时
  • 第六步:成功开吃
  • 家常烤鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    烤箱的温度必须220预热,一热完马上往进放肉,烤箱不预热,就烤不熟

    菜谱标签:烧烤

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常烤鱼。

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