陈醋皮蛋
陈醋皮蛋是【旭嘘】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“陈醋皮蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
非常简单的一道凉菜
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:腌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
松花蛋:3个 | -- |
辅助料用量 | |
老抽:1勺 | 蒜:4瓣 |
陈醋:50ML | 盐:0·2匙 |
鸡精:半匙 | 葱:1段 |
陈醋皮蛋的做法步骤
陈醋皮蛋做法技巧/窍门/补充说明:
蒜不好扒皮可以将蒜瓣放在菜板上,用刀拍一下,好扒皮,切的还碎
菜谱标签:凉菜