苹果黑麦糊
苹果黑麦糊是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苹果黑麦糊”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
剩下的一点黑麦片，放了好一阵子了，老是没想起来。
终于想起它来，也没多少，索性弄个黑麦糊把它干掉。单独一个黑麦片未免太单调，猛然又想起堆积的苹果，正好凑在一起，互相解决问题。
把苹果煮了煮，据说这样可以破坏掉氧化酶，防止苹果褐变，保持住原有的颜色。当把苹果和黑麦片一起扔进料理机的时候，忽然反应，它跟黑麦在一起，还能看出有没有褐变来么？
最后得到一杯浅褐色，也不知道是黑麦的影响，还是苹果的影响。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：榨 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 苹果：半个 | 黑麦片：35克 |
| 辅助料用量 | |
| 温水：450克 | -- |
苹果黑麦糊的做法步骤
苹果黑麦糊做法技巧/窍门/补充说明：
煮苹果的水也可以一起倒入料理机打浆，但需晾至50-60度左右使用，或兑入部分凉开水，以免过烫。
苹果与黑麦的比例可以随自己喜好任意调整。
相关食材：苹果