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重阳节做重阳糕

菜谱编号：255-978

重阳节做重阳糕是【啊呜咖啡】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“重阳节做重阳糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

早晨刷朋友圈~忽然看到今日是重阳节~

好吧~既然是重阳节~当然要准备重阳糕啦~

哈哈~朕真的只做了2块~一块给楼下的老外婆~另外一块呢是给隔壁的邻居奶奶~

重阳节做重阳糕主厨：啊呜咖啡

第六步：水和分完全混合重新搅拌之后放入模具~震出空气~然后放上少许葡萄干点缀即可~

第一步：紫米磨成粉~

第七步：蒸锅的水烧开~然后把糕放进去就可以了~差不多蒸30分钟~然后关火再焖10分钟就可以出锅了~因为楼下的老外婆和婆婆不稀饭吃豆沙~所以就直接做了实心的~其实放一层迷糊~然后再放上一层豆沙~再盖上一层迷糊~酱紫会更好吃~口感更丰富~

第五步：水不要一下子倒进去~先倒100克~剩余20克看搅拌之后的程度再论~

第三步：加糯米粉和粘米粉混合~

第四步：然后加水~

第二步：白糖磨成粉~

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