重阳节不登高记得要吃糕
重阳节不登高记得要吃糕是【格丽思小厨房】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“重阳节不登高记得要吃糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
重阳糕，也叫花糕或重阳花糕，是我国传统的节日糕点；顾名思义，乃夏历九月初九重阳节的节物。此糕的制作方式和食用习俗，因地而异，关于它的源起和民俗文化的寓意，也有多种说法。
赤豆和米粉的组合香甜软糯，适合老人和小孩食用，放入自己喜欢的果脯坚果都是很OK的啦。因为重阳节到了，食物从来都是节日的一部分，珍惜所有和家人一起分享的时光。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米粉：160克 | 米粉：240克 |
| 赤豆：100克 | 核桃仁：3-4颗 |
| 红枣：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白砂糖：60克 | 油：30克 |
| 水：50克 | -- |
重阳节不登高记得要吃糕的做法步骤
重阳节不登高记得要吃糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、过筛的时候，因为是有加过水的肯定比干粉要慢一点哦，孔可以不要挑选特别小的
2、上面还可以撒其他喜欢的果脯之类的
3、放凉之后再切会比较好看平整一些