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火龙果重阳糕

菜谱编号:428-607
火龙果重阳糕是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火龙果重阳糕”。
火龙果重阳糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

重阳节为老妈做的火龙果重阳糕,好看好吃?

火龙果重阳糕主厨:鸣翠燕

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
粘米粉:120克糯米粉:40克
白糖:40克--
辅助料用量
火龙果汁:85克--

火龙果重阳糕的做法步骤

  • 第三步:加入火龙果汁
  • 第四步:搅拌均匀
  • 第六步:过筛
  • 第五步:用手捏成团后放下不散即可静置30分钟
  • 第八步:放入蒸锅大火蒸十分钟
  • 第一步:火龙果去皮加入适量水放入料理机中打成汁
  • 第九步:翻面取出模具放入蒸锅大火再蒸10分钟左右即可
  • 第二步:粘米粉、糯米粉、白糖混合
  • 第七步:松散的放入模具中刮平表明
  • 第十步:成品。
  • 火龙果重阳糕做法技巧/窍门/补充说明:

    火龙果汁的多少取决于浓稠度,一般米粉捏成团放下不散即可。

    菜谱标签:家常菜糕点
    相关食材:火龙果

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