敬老重阳糕
敬老重阳糕是【背锅主妇】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“敬老重阳糕”。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:一天 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
糯米:适量 | 大米:适量 |
辅助料用量 | |
紫薯:适量 | 红豆:适量 |
调味料用量 | |
芝麻:适量 | 枸杞:适量 |
敬老重阳糕的做法步骤
敬老重阳糕做法技巧/窍门/补充说明:
1·这款敬老重阳糕是原味的,有点甜,我家老人很喜欢,如家人爱甜可在混合米粉和紫薯里加一些糖。
2·米粉入锅时不要按压,保持松软透气。
3·可以做成一个大的,本人不想切,都做成小的了。但如切,一定要放凉了切。
4·糕一次吃不完凉透了就会变硬,可以蒸透再吃,一样的美味。