第五步:待冰糖全部融化后,倒入蒸好的排骨(会有一點汤汁),加盐,生抽,醋小火翻她
第二步:排骨洗净焯水
第一步:准备食材
第四步:排骨蒸好后,她锅小火烧热,放入冰糖慢慢融化
第六步:待汤汁全部收干,排骨上色后盛入盘中,洒上白芝麻即可
第三步:排骨焯好后盛入盘中,切几片生姜铺在上面,放入电压力锅隔水蒸25分钟
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
儿子吃菜很挑剃,特别是肉食,稍微柴一点就不吃了,所以平时烧肉都要想尽办法不要炒老了。今天做的这道糖醋排骨,采用蒸制的方法,做出来肉质软嫩,配料简单健康却不失美味,儿子一个人几分钟就吃得只剩下几片姜了。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:蒸 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪排骨:1根 | -- |
辅助料用量 | |
冰糖:7颗 | 醋:2瓶盖 |
生抽:小半汤匙 | 盐:少许(宁少勿多,自己把握) |
生姜:几片 | -- |
第五步:待冰糖全部融化后,倒入蒸好的排骨(会有一點汤汁),加盐,生抽,醋小火翻她
第二步:排骨洗净焯水
第一步:准备食材
第四步:排骨蒸好后,她锅小火烧热,放入冰糖慢慢融化
第六步:待汤汁全部收干,排骨上色后盛入盘中,洒上白芝麻即可
第三步:排骨焯好后盛入盘中,切几片生姜铺在上面,放入电压力锅隔水蒸25分钟
糖醋排骨菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【田田妈】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糖醋排骨。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜