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糖醋排骨

菜谱编号:255-985
糖醋排骨是【田田妈】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋排骨”。
糖醋排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

儿子吃菜很挑剃,特别是肉食,稍微柴一点就不吃了,所以平时烧肉都要想尽办法不要炒老了。今天做的这道糖醋排骨,采用蒸制的方法,做出来肉质软嫩,配料简单健康却不失美味,儿子一个人几分钟就吃得只剩下几片姜了。

糖醋排骨主厨:田田妈

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
猪排骨:1根--
辅助料用量
冰糖:7颗醋:2瓶盖
生抽:小半汤匙盐:少许(宁少勿多,自己把握)
生姜:几片--

糖醋排骨的做法步骤

第五步:待冰糖全部融化后,倒入蒸好的排骨(会有一點汤汁),加盐,生抽,醋小火翻她

糖醋排骨做法第五步骤

第二步:排骨洗净焯水

糖醋排骨做法第二步骤

第一步:准备食材

糖醋排骨做法第一步骤

第四步:排骨蒸好后,她锅小火烧热,放入冰糖慢慢融化

糖醋排骨做法第四步骤

第六步:待汤汁全部收干,排骨上色后盛入盘中,洒上白芝麻即可

糖醋排骨做法第六步骤

第三步:排骨焯好后盛入盘中,切几片生姜铺在上面,放入电压力锅隔水蒸25分钟

糖醋排骨做法第三步骤
相关食材:排骨

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糖醋排骨。

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