快炸鸡腿
快炸鸡腿是【小禾厨娘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快炸鸡腿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
快炸鸡腿采用先蒸后炸的方法让鸡腿彻底熟透又能达到外焦里嫩的口感减少油炸时间挂油少安全健康
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炸 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡腿:500克 | 豆油:700克 |
辅助料用量 | |
鸡:2个 | 面包糠:适量 |
生粉:适量 | 生抽:半小匙 |
白糖:少许 | 姜:少许 |
白洒:一小匙 | -- |