山药排骨汤
山药排骨汤是【格丽思小厨房】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药排骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳。妇女有贫血、白带或习惯性流产者，可利用山药来改善。
此汤具有健脾润肺、美白肌肤、润泽皮毛、增添亮丽、益肾滋阴等功效，还可治健忘。更为难得的是，此汤味道苷美，还具有健脾、厚肠胃、补肺、益肾等功效。适用于治疗脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，小便频数等。注意，排骨在熬汤时，适当加些醋，有利于钙的流出。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：其他 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 山药：150克 | 排骨：250克 |
| 枸杞：3克 | 生姜：一片 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2克 | 胡椒粉：2克 |
山药排骨汤的做法步骤
山药排骨汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·每次喝多少打多少，这样减少食物表面和空气的接触面积保全营养。
2·遇到食物比较大块或者卡住时需要借助搅动棒，进行适当搅动
答配菜谱：山药与排骨的做法