山药甘笋排骨汤
山药甘笋排骨汤是【Money胡太太】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药甘笋排骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春节过后马上就要进入到清明了，在这春暖花开的季节，很多人都容易犯起春困。每年这个时节这个汤就成了我家饭桌上的常客。
这个汤所用到的材料很常见：山药、甘笋、排骨。
山药：健脾养胃、益肺止咳、降低血糖
甘笋：其实就是大家常见的胡萝卜，香港人都喜欢把胡萝卜叫作甘笋，具有补肝明目、清热解毒之功效。
排骨的功效就不用多说了。这个汤清爽不油腻，轻松赶跑春困。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：适量 | 甘笋：适量 |
| 山药：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 姜片：适量 |
山药甘笋排骨汤的做法步骤
山药甘笋排骨汤做法技巧/窍门/补充说明：
排骨一定要出水，去掉浮沫，只有这样做出来的汤才清爽不油腻。
答配菜谱：山药与排骨的做法