爆炒波士顿龙虾
爆炒波士顿龙虾是【周天才的吃吃喝喝】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒波士顿龙虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
波士顿龙虾比起澳洲龙虾更划算,一对大钳子吃起来很是过瘾,用爆炒的方法烹饪,香辣鲜甜,你值得尝试
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
波龙:一只1500克 | -- |
辅助料用量 | |
紫苏:10克 | 干辣椒:20克 |
干花椒:5克 | 青辣椒:50克 |
大葱:50克 | 生姜:20克 |
辣味高汤:100克 | 酱油:10克 |
花雕酒:20克 | 木姜子油:10克 |
蚝油:10克 | 糖:少许 |
盐:适量 | 红辣椒:适量 |