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顶花小黄瓜炒肉卷

菜谱编号:256-959
顶花小黄瓜炒肉卷是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“顶花小黄瓜炒肉卷”。
顶花小黄瓜炒肉卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

网购了潮汕肉卷切片炒了吃,加了点顶花小黄瓜!

顶花小黄瓜炒肉卷主厨:麦子老妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
顶花小黄瓜:70克潮汕肉卷:180克
辅助料用量
山茶油:适量热炒鲜露:1勺
蒜瓣:2个--

顶花小黄瓜炒肉卷的做法步骤

  • 第四步:潮汕肉卷切片
  • 第七步:接着放入绰过水的小黄瓜
  • 第九步:翻炒均匀即可
  • 第八步:翻炒均匀后淋入热炒鲜露或者生抽
  • 第三步:煮开后捞出沥干水分
  • 第二步:取适量放入锅中加点盐和油绰一下水
  • 第十步:出锅装盘
  • 第五步:起油锅爆香蒜片
  • 第六步:放入肉卷片翻炒一下
  • 第一步:网购的顶花小黄瓜,处理干净
  • 顶花小黄瓜炒肉卷做法技巧/窍门/补充说明:

    潮汕肉卷本来就有味道,所以再次加工一定要少放盐或者酱油

    相关食材:黄瓜小黄瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的顶花小黄瓜炒肉卷。

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