第七步:盖盖 隔水炖两个小時
第一步:猪心买回来先切开 把里面的血末冲洗掉 以免切的時候被挤压出来弄脏衣服~
第二步:然后切成合适的薄片
第三步:用清水反复冲洗几遍 去油腻 去血末
第八步:成品 出锅加點盐 这个汤非常清淡 猪心也炖得容易咬了……很好入口
第六步:加适量的水 再加两个大枣 适量枸杞 两片姜
第四步:烧一锅水 水开以后放洗干净的猪心进去 煮2、3分钟 然后捞出来 冲洗干净
第五步:把没有白色脂肪的切片放到炖锅里 比较肥的可以用来爆她!也很好吃~
第九步:成品
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
说到猪心很多人会觉得内脏类的胆固醇高容易胖但是其实猪心营养成分很高有很多微量元素偶尔实用是可以促进营养吸收的
猪心富含蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、B族维生素、维生素C等,此外,吃猪心可以提高产后新妈妈的睡眠质量。猪心中含有的烟酸能够促进胃肠道消化吸收,帮助人体吸收更多的营养。猪心还有强健心肌的作用
这个汤制作简单不油腻很清淡、很鲜甜而且没有腥味儿我觉得是非常适合孕期、孕后哺乳、以及老人食用的一道汤……当然……我们“一般人”偶尔喝对身体也是很好的?
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
红枣:俩 | 姜:适量 |
猪心:一只 | 枸杞:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | -- |
第七步:盖盖 隔水炖两个小時
第一步:猪心买回来先切开 把里面的血末冲洗掉 以免切的時候被挤压出来弄脏衣服~
第二步:然后切成合适的薄片
第三步:用清水反复冲洗几遍 去油腻 去血末
第八步:成品 出锅加點盐 这个汤非常清淡 猪心也炖得容易咬了……很好入口
第六步:加适量的水 再加两个大枣 适量枸杞 两片姜
第四步:烧一锅水 水开以后放洗干净的猪心进去 煮2、3分钟 然后捞出来 冲洗干净
第五步:把没有白色脂肪的切片放到炖锅里 比较肥的可以用来爆她!也很好吃~
第九步:成品
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的养生猪心汤。
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