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蒜薹炒猪心

菜谱编号:405-547
蒜薹炒猪心是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜薹炒猪心”。
蒜薹炒猪心
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
猪心:半个蒜薹:120克
辅助料用量
剁椒:适量料酒:适量
胡椒粉:适量调和油:适量
盐:适量鸡精:适量

蒜薹炒猪心的做法步骤

  • 第十步:接着,合入蒜薹和剁椒翻炒一下。
  • 第十一步:然后,加点鸡精。
  • 第一步:食材:猪心(已洗净)
  • 第七步:随后,将蒜薹下入沸水中焯至断生捞出。
  • 第五步:放入盘中,加点料酒、胡椒粉、盐、调和油。
  • 第六步:抓匀,待用。
  • 第三步:剁椒
  • 第九步:烧锅倒油烧热,下入猪心翻炒翻炒至变色。
  • 第八步:用凉水过凉,待用。
  • 第十二步:炒匀,即可。
  • 第二步:蒜薹(已清洗切段)
  • 第四步:将猪心放在案板上切成片。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:猪心蒜薹

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