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胡萝卜玉米猪肉碎

菜谱编号:025-70
胡萝卜玉米猪肉碎是【611】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜玉米猪肉碎”。
胡萝卜玉米猪肉碎

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

色彩丰富,勾人食欲~~

胡萝卜玉米猪肉碎主厨:611

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
胡萝卜:半条青瓜:半条
玉米粒:100克瘦肉:100克
辅助料用量
鸡精:适量料酒:适量
油:适量盐:适量
酱油:适量生粉:适量

胡萝卜玉米猪肉碎的做法步骤

  • 第三步:热油,倒入肉丁翻炒片刻,再倒入青瓜丁、玉米粒、胡萝卜丁翻炒数分钟,最后加适量盐、鸡精、酱油调味即可。
  • 第一步:胡萝卜、青瓜切丁备用。猪肉切丁,加适量盐、料酒、鸡精、酱油、生粉调味。
  • 第二步:玉米、胡萝卜入锅,加适量开水没过,加少量盐和油,中火稍煮片刻。随即捞出。
  • 胡萝卜玉米猪肉碎做法技巧/窍门/补充说明:

    煮玉米粒和胡萝卜丁时,加入少量盐和油,可使二者保持光亮的色泽,更加可口美味~~

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