玉米胡萝卜猪骨汤
玉米胡萝卜猪骨汤是【海之韵美食记】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米胡萝卜猪骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
很简单的食材,玉米和胡萝卜,一般市场都可以买得到,煲出的汤很清甜,大人小孩都喜欢喝。玉米是粗粮中的保健佳品,多食玉米对人体健康颇为有利。维生素含量非常高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎。玉米含有大量维生素E,可增强人的体力和耐力,并有抗血管硬化的作用。胡萝卜是一种营养价值较高的蔬菜,除含有多种维生素外,还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。煲过汤的胡萝卜也特别好吃,盛汤的时候,孩子竟然提出加多几块胡萝卜。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:煲 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
玉米:2根 | 胡萝卜:1根 |
猪骨:1000克 | 蜜枣:2个 |
辅助料用量 | |
姜片:适量 | 水:适量 |
盐:适量 | -- |