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玉米胡萝卜炖排骨

菜谱编号:127-042
玉米胡萝卜炖排骨是【林家食铺】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米胡萝卜炖排骨”。
玉米胡萝卜炖排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

此菜营养丰富,老少皆宜,也易于操作。

玉米胡萝卜炖排骨主厨:林家食铺

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
排骨:8两--
辅助料用量
玉米:一个胡萝卜:一个
调味料用量
盐:适量味精:适量
白糖:适量生姜:适量
大葱:适量黄酒:适量

玉米胡萝卜炖排骨的做法步骤

  • 第四步:排骨倒入开水锅中煮1分钟捞出洗净
  • 第一步:排骨洗净待用
  • 第八步:放入玉米段、胡萝卜块和盐重新盖上盖上汽6分左右
  • 第二步:玉米、胡萝卜洗净待用
  • 第七步:盖上高压锅上汽10分左右待凉后打开锅盖
  • 第三步:将玉米切成段、胡萝卜切成滚刀块
  • 第六步:将排骨放入高压锅,倒入开水,加入姜、葱、黄酒、白糖。
  • 第十步:装入汤碗即成
  • 第九步:待凉后取下锅盖,加入味精
  • 第五步:放在盘中待用
  • 菜谱标签:热菜

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