京酱扒全茄
京酱扒全茄是【粉蓝色的小花】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“京酱扒全茄”。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:扒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
圆茄子:5根 | 猪瘦肉:100克 |
辅助料用量 | |
尖椒:1根 | 蒜:5瓣 |
淀粉:适量 | 食用油:适量 |
清水:适量 | -- |
调味料用量 | |
白糖:50克 | 甜面酱:200克 |
料酒:1茶匙 | 酱油:15ML |
香油:适量 | 盐:适量 |
鸡精:适量 | -- |