奥尔良烤翅
奥尔良烤翅是【Q猪宝宝】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奥尔良烤翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
相信这是大家最最熟悉的味道了。从那时的KFC洋快餐流行起来到现在的家庭DIY,这个味儿伴随着我们的成长。烤箱的普遍化后,吃上热腾腾香喷喷的烤翅是很easy的事情啦。PS,学厨的这套13寸的烤网烤盘非常好用,适合烤肉,哈哈!
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:烘焙 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡中翅:10只 | -- |
辅助料用量 | |
奥尔良烤翅腌料:35克 | 清水:35克 |
蜂蜜:适量 | -- |
奥尔良烤翅的做法步骤
奥尔良烤翅做法技巧/窍门/补充说明:
取出刷腌料汁及蜂蜜时所消耗掉的时间不算在烘焙时间内,所以每次重新放入后,请调整一下烘焙时间。例如设定烘焙30分钟,开始倒计时到15分钟时,第一次取出刷汁(用了两分钟),重新放入时,烤箱已经倒计时剩余13分钟了。这时应该手动增加两分钟,回到15分钟的倒计时。