肉末茄子
肉末茄子是【上山小麦】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
大家好,我终于弄好了菜谱,虽然边做边照照片,弄的我手忙脚乱的,但是还是算成功了,第一次上传,哪里弄的不好请大家包涵!可以和大家交流分享了,心情好激动呢,哈哈!
这道肉末茄子非常的下饭,有兴趣的话,大家可以在家里试试,非常的简单哦!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
茄子:三个 | 猪瘦肉:少许 |
青椒:一个 | 西红柿:一个 |
辅助料用量 | |
小青菜:三颗 | 葱:一根 |
姜:一片 | 大蒜:3瓣 |
干辣椒:三个 | 淀粉:适量 |
调味料用量 | |
食用油:适量 | 盐:适量 |
郫县豆瓣酱:一勺 | 鸡精:少许 |
肉末茄子的做法步骤
肉末茄子做法技巧/窍门/补充说明:
肉末八成熟时放入刚炒过的茄块和西红柿继续翻炒
答配菜谱:肉末与茄子的做法