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酸奶松饼

菜谱编号：257-881

酸奶松饼是【低调蓝莓】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸奶松饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

复杂的事情简单做，简单的事情重复做，这就是大多数人的生活。这款松饼简单、低调、不奢华，最适合上班族，半个小时轻松搞定，出门上班。饱饱的、暖暖的，很贴心。

酸奶松饼主厨：低调蓝莓

第八步：正面上色很均匀，再煎1分半左右，就可以出锅了。

第六步：自动成一个圆形，盖锅盖煎2分钟。

第二步：在大碗中将蛋打散，加入牛奶、酸奶、融化的黄油，用手动打蛋器搅拌均匀。

第十二步：喜欢巧克力的，也可以换上巧克力块。

第五步：不粘锅中火加热，转为小火，倒一饭勺面糊。

第十一步：也可以加点儿蓝莓果酱，配上一杯红茶。

第九步：反面的颜色也很漂亮。

第七步：打开锅盖，看到面饼起小泡，面糊逐渐由浅变黄色，全部变为黄色时，翻面。

第一步：准备好材料，黄油提前拿出室温软化。

第四步：大概搅拌到看不见粉粒，过度搅拌会影响口感。

第十三步：自制酸奶，加蓝莓果酱，也不错哦！

第十步：装盘，香蕉切成薄片，加一块黄油，撒点儿糖分。

第三步：低筋面粉提前过筛，加泡打粉、细砂糖，混合均匀，倒入混合的蛋糊里。

酸奶松饼做法技巧/窍门/补充说明：

1、没有无糖酸奶，也可以加有糖酸奶，整个口感都不会太甜。
2、煎制过程中，不要翻动、2分钟后再翻动。
3、如果面糊觉得干，可以多加10g牛奶。

菜谱标签：早餐

相关食材：酸奶

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