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萝卜筒骨汤

菜谱编号:258-379
萝卜筒骨汤是【宣大爷是胖妞】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜筒骨汤”。
萝卜筒骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

白萝卜素来都有"小人参"之美名,秋冬时期更是适合进食,今天就来喝个汤吧~

萝卜筒骨汤主厨:宣大爷是胖妞

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
筒骨:500克萝卜:一根
辅助料用量
姜片:适量八角:两个
盐:适量料酒:一勺
葱段:适量--

萝卜筒骨汤的做法步骤

  • 第五步:加入适量的盐就可以喝啦。
  • 第六步:热乎乎的萝卜汤,筒骨里的骨髓简直不能太好吃。现在的天气还不算冷,冬日里这煲汤估计会很温暖吧!
  • 第四步:把萝卜放入,继续煲1·5-2小时。
  • 第一步:筒骨洗净,姜切片,葱成段,两个八角,1小勺料酒,煲2小时。
  • 第三步:把浮末,葱段和姜片(可以留一两片)丢掉。
  • 第二步:萝卜切滚刀状。(剩一点胡萝卜就一起放进去了)
  • 萝卜筒骨汤做法技巧/窍门/补充说明:

    八角可以不加,但姜是一定要的。

    相关食材:筒骨萝卜

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