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蔓越莓淡奶油吐司

菜谱编号:258-470
蔓越莓淡奶油吐司是【悦悦玉食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓淡奶油吐司”。
蔓越莓淡奶油吐司
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
面包粉:270克酵母:4克
盐:3克蛋液:34克
淡奶油:115克水:50克
糖:35克奶粉:15克
辅助料用量
蔓越莓干:50克--

蔓越莓淡奶油吐司的做法步骤

  • 第九步:再次发酵至2倍大。
  • 第八步:放入吐司模中。
  • 第三步:将面团取出排气,分成2粉,揉圆,松弛15分钟。
  • 第六步:再次擀长,底边擀薄。
  • 第一步:蔓越莓干切碎备用。
  • 第二步:将所有材料(蔓越莓干除外)放在一起,揉至完全阶段后,加入蔓越莓碎揉匀,放温暖处发酵至2倍大。
  • 第十步:盖上吐司盒盖,放入预热好的烤箱,180°,上下火,下层,烤45分钟左右。
  • 第五步:翻面后,将两边折向中间,按压紧。
  • 第七步:从上往下卷起。
  • 第四步:取一个面团,擀长。
  • 菜谱标签:烘焙

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