蔓越莓一口酥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

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著名的心理学家曾经有这样一段看似为喜剧的话：

当你小的时候，你的未来在"上(up)面"，

你所要的一切都在"上(up)面"。

"等一下（waitup），

举起来（holdup），闭嘴（shutup）！"

"妈妈打扫一下（cleanup）！

让我晚点睡吧（letmestayup）！"

父母刚好相反，一切都在"下(down)面"。

"冷静！（justcalmdown）

慢一点(slowdown)！

"给我冷静(calmdownhere)！

坐下(sitdown)！把那个放下(putthatdown)！"

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当看到这段话的时候，大家都笑了。孩子在小的时候总会对外界的一切感到好奇。她想家里的柜子里都装了些什么，她想为什么你会往脸上涂化妆品她却不行，她想橱窗里的蛋糕是什么味道，她想你每天都在厨房里偷偷做些什么·······

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作为父母的我们总会保护着她，你会说"慢一点（slowdown)，把那个放下(putthatdown)"！你也会慢慢的解释，为什么有些东西不能触摸，有些东西不能食用，有些在她小的时候是不允许。而如此循环，在时间的浩瀚中，你也终会像个孩子。

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小的时候你会因为孩子的一句“妈妈，我想吃包子”而放下手里的活，和面发酵包包子，当拿出热气腾腾的包子的时候，看到孩子满脸的欣喜你觉得很幸福。而当孩子慢慢长大，她懂事了，她会想：父母喜欢什么口味的菜呢？吃什么能够利于父母的健康呢？所以她们会为父母做不同口味的菜系，她们会研究哪些食材有利于身心健康，她们会学习更多的烘焙食谱做出让父母喜欢的甜点！

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就如蔓越莓奶酥，浓浓的奶香，健康价值较高的蔓越莓，酸中带点甜的口味，老少皆宜。

蔓越莓一口酥主厨：一块烘焙App