蔓越莓奶酪小餐包
蔓越莓奶酪小餐包是【quenny】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓奶酪小餐包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是我超喜欢的一款馅料啦，一直都觉得蔓越莓和奶酪好搭滴~~
材料：
主面团：高筋面粉300g，细砂糖54g，蛋液40g，牛奶144g，盐3g，酵母3g，奶油奶酪60g，黄油24g
馅料：奶油奶酪175g，糖粉50g，杏仁粉10g，蔓越莓干40g
表面装饰：香酥粒适量，黄油适量
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：300克 | 细砂糖：54克 |
| 蛋液：40克 | 牛奶：144克 |
| 盐：3克 | 酵母：3克 |
| 奶油奶酪：60克 | 黄油：24克 |
| 辅助料用量 | |
| 奶油奶酪：175克 | 糖粉：50克 |
| 杏仁粉：10克 | 蔓越莓干：40克 |
| 香酥粒：适量 | 黄油：适量 |
蔓越莓奶酪小餐包的做法步骤
蔓越莓奶酪小餐包做法技巧/窍门/补充说明：
1·这次还是没有刷蛋液装饰啦，最近比较喜欢这种方式。。烤前是不是喷水其实影响不大，我是为了放香酥粒不至于掉下来才喷的，不装饰的话可以不喷水的哈~~
2·烤箱温度时间设定需要根据自家实际情况做调整
答配菜谱：蔓越莓与奶酪的做法