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爆浆起司鸡腿卷(非油炸版)

菜谱编号:258-558
爆浆起司鸡腿卷(非油炸版)是【虹?】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆浆起司鸡腿卷(非油炸版)”。
爆浆起司鸡腿卷(非油炸版)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我对油炸食品有一种抗拒,但又想做出美味的一餐怎么办(⊙o⊙)?那就不防试试今天这款非油炸版爆浆起司鸡腿卷…

爆浆起司鸡腿卷(非油炸版)主厨:虹?

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:一只培根:2片
芝士:2片黄瓜:3条
鸡蛋:1个--
辅助料用量
盐:适量黑胡椒:适量
淀粉:2勺辣椒粉:1勺
孜盐粉:1勺面包糠:适量

爆浆起司鸡腿卷(非油炸版)的做法步骤

  • 第一步:先将鸡腿去骨,用肉锤略敲打抹上少量的盐,黑胡椒腌制一会。
  • 第六步:将处理好的鸡腿放入220度预热好的烤箱,烤25分钟后取出切厚片,开吃吧!
  • 第五步:准备三个盘子其中一个放入淀粉+盐+黑胡椒+辣椒粉+孜盐粉混合物,另两个分别放入打散的鸡蛋液和面包糠。将绑好的鸡腿卷先蘸上淀粉混合物然后在鸡蛋液里面滚一圈最后蘸满面包糠备用。
  • 第三步:将芝士放在鸡腿上再放上培根和黄瓜条卷起来。
  • 第二步:准备辅料:把培根切成2段煎熟,黄瓜切条,芝士片去皮。
  • 第四步:将卷好的鸡腿用线缠紧(不能漏出里面的馅料)
  • 爆浆起司鸡腿卷(非油炸版)做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡腿里面卷的培根可以换成火腿片,黄瓜可以换成芦笋都很好吃,卷鸡腿时一定要卷紧不能漏出馅料否则芝士就会漏没了,烤的时间要根据自家烤箱的温度来设定!

    菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡腿起司

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的爆浆起司鸡腿卷(非油炸版)。

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