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祛暗疮清火美容汤

菜谱编号:025-875
祛暗疮清火美容汤是【啊历蘇】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“祛暗疮清火美容汤”。
祛暗疮清火美容汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

此汤如马蹄糖水般,只是加进了猪展肉变了咸甜味而已~

做法极为简单,又有清火祛暗疮之美容功效~

而且如果是马蹄糖水来说,不加糖不够甜,加糖喝后又口感微酸。加进猪展来煲,甜咸适中,特别对不爱吃甜食的男人来说,此汤刚好,比起马蹄糖水的功效更好~

祛暗疮清火美容汤主厨:啊历蘇

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
马蹄:7-10个甘蔗:2-4小段
茅根:1小撮胡萝卜:半根或细小一根
猪展肉:半斤--
辅助料用量
陈皮:1小片姜片:3片
调味料用量
精盐:少许--

祛暗疮清火美容汤的做法步骤

  • 第五步:焯过水的猪展肉放进所有材料的汤煲里,由于本人用电子砂煲,所以倒入开水来煲。
  • 第二步:猪展肉或猪瘦肉半斤(看人数买,猪展肉煲过汤后取出吃比精瘦肉好吃)。
  • 第三步:胡萝卜切粒或小块,甘蔗破开小段,连同茅根陈皮姜片置于汤煲里。
  • 第一步:马蹄、茅根、甘蔗、胡萝卜、姜片、陈皮(陈皮泡软后最好刮去内囊,听说内囊湿热)。
  • 第四步:猪展肉焯下水再捞出用清水洗去浮沫。
  • 第六步:需要时间是2小时便可喝汤吃肉了,根据口味可加少许精盐调味。
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