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葱香鸡(猪)油~面伴侣

菜谱编号:258-774
葱香鸡(猪)油~面伴侣是【黄宝玲】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香鸡(猪)油~面伴侣”。
葱香鸡(猪)油~面伴侣

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

无论是拌面还是炒饭,葱油都是最棒的伴侣!

葱香鸡(猪)油~面伴侣主厨:黄宝玲

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡油:1斤(或肥猪肉)--
辅助料用量
干葱头:2两(最好是红葱头)--

葱香鸡(猪)油~面伴侣的做法步骤

  • 第二步:鸡油(或肥猪肉)倒入沙锅(用沙锅温度不高,不会糊,不上火),小火煮
  • 第五步:关火后油的温度还会让葱头更干一些,所以不要等葱头很干才关火
  • 第六步:待凉至温装入一干净玻璃瓶,盖上盖子。用于拌面、炒饭、做肠粉……都是超级香的!
  • 第一步:鸡油(或肥猪肉)切块,干葱头剥去干衣
  • 第四步:煮到葱头变金黄时关火,待凉
  • 第三步:葱头横刀切薄片,待鸡油块煮得缩小,快干时倒入葱头片
  • 相关食材:

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的葱香鸡(猪)油~面伴侣。

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