洋葱炒梭子蟹
洋葱炒梭子蟹是【爱跳舞的老太】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱炒梭子蟹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
十月金秋，正是梭子蟹大量上市的季节。
用洋葱炒梭子蟹，香中带鲜，亦荤亦素，
下酒配饭都不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 梭子蟹：2只 | 洋葱：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 料酒：适量 |
| 盐：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 姜：适量 | 先抽：适量 |
| 蒜：适量 | 淀粉：适量 |
| 葱：适量 | -- |
洋葱炒梭子蟹的做法步骤
洋葱炒梭子蟹做法技巧/窍门/补充说明：
1·梭子蟹盖中的肓可以一并放入。
2·此梭子蟹属寒物，胃寒者慎吃。