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羊肉烤杂蔬

菜谱编号:259-004
羊肉烤杂蔬是【格蓝蓝】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉烤杂蔬”。
羊肉烤杂蔬

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

北方没有秋天,这不,短袖还没来得及脱,外面就得穿棉袄了。冬天说到就到,这么冷的天气,怎么少得了吃羊肉呢?今儿简单,不吃涮羊肉,不吃焖羊肉,用空气炸锅做一餐杂蔬烤羊肉,荤素搭配,营养又美味。

羊肉烤杂蔬主厨:格蓝蓝

菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
羊肉:500克土豆:1个
青椒:1个彩椒:1个
辅助料用量
鸡蛋:1个盐:1勺
淀粉:2勺料酒:2勺
孜然粉:适量辣椒粉:适量
橄榄油:适量--

羊肉烤杂蔬的做法步骤

  • 第三步:青椒、土豆切块,羊肉稍微洗一下控水。
  • 第八步:程序结束后,好吃的羊肉烤杂蔬就做好了。根据自己的口味撒一点孜然粉和辣椒粉,开吃。
  • 第四步:把鸡蛋、淀粉及料酒、盐、孜然粉放到盆里,腌30分钟。
  • 第九步:根据自己的口味撒一点孜然粉和辣椒粉,开吃。
  • 第七步:温度选择200度,时间选择20分钟。中间拿出来翻一下。
  • 第六步:腌好的羊肉和蔬菜一同放入九阳空气炸锅。
  • 第一步:准备食材。青椒去蒂去籽洗干净,土豆削皮待用。
  • 第二步:准备食盐、孜然粉、料酒。
  • 第五步:蔬菜里加食盐、孜然粉、橄榄油腌制。
  • 第十步:好吃
  • 羊肉烤杂蔬做法技巧/窍门/补充说明:

    小贴士:
    除了土豆还可以放一点西兰花、洋葱等别的蔬菜,味道也很美。
    一定要趁热吃。羊肉的放凉了会变得很硬,难以下咽。

    相关食材:羊肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的羊肉烤杂蔬。

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