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薯格

菜谱编号：259-036

薯格是【這個xiao妞r不太乖】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“薯格”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

对于我这个钟爱土豆的女人来说。。。你懂的

薯格主厨：這個xiao妞r不太乖

第三步：土豆切好，焯水。水开就关火，捞出过凉水。(如果是土豆条，就多煮一会。)用厨房纸吸干土豆片上的水份。装入保鲜袋，放冷冻室一个小时。

第一步：土豆去皮，洗净，备用。

第二步：切成厚一点的片，我是用花刀切的，某宝上有卖的。没有花刀也可以直接切厚片，或者切成薯条。

第五步：出锅的薯片放在吸油纸上，撒上喜欢的调料，我放的盐，五香粉，孜然粉，辣椒粉。也可以直接沾番茄酱吃。

第四步：锅里放适量玉米油，油八成热。一片一片放入土豆片。转中火，炸至金黄色捞出。

薯格做法技巧/窍门/补充说明：

喜欢脆一点的可以多炸一会哦。