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香酥薯格

菜谱编号:289-338
香酥薯格是【铭哥哥的麻麻】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥薯格”。
香酥薯格

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香酥可口、甜口孩子的最爱、辣口老公的最爱、当零食可下酒的休闲食品

香酥薯格主厨:铭哥哥的麻麻

菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
马铃薯:两个--
辅助料用量
食用油:300ML--

香酥薯格的做法步骤

  • 第四步:继续把油烧热,完全热,再把薯片放入油锅,瞬间变色金黄,捞出
  • 第五步:变色后就可捞出晾凉,已经香脆可口
  • 第六步:撒上自己喜欢的调味品,我是给孩子做的调的糖、盐、孜然粉、芝麻。喜欢吃辣的可以不放糖放些辣椒面。番茄酱也是最佳的拍档哦??
  • 第三步:捞出晾凉,把黏在一起的分拨开。
  • 第一步:把马铃薯打皮切成片,尽量薄,我用的波纹刀和菜刀两种,实践得知波纹刀效果更好,每片之间不会粘连。
  • 第二步:食用油倒入炒勺加热至五分热,把马铃薯片放入炸五分钟。
  • 香酥薯格做法技巧/窍门/补充说明:

    波纹刀切出来好看又不粘连,很好用,各种口味自己调配,特别好吃哦????

    菜谱标签:家常菜小吃宵夜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香酥薯格。

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