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香酥薯格

菜谱编号：289-338

香酥薯格是【铭哥哥的麻麻】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥薯格”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

香酥可口、甜口孩子的最爱、辣口老公的最爱、当零食可下酒的休闲食品

香酥薯格主厨：铭哥哥的麻麻

第四步：继续把油烧热，完全热，再把薯片放入油锅，瞬间变色金黄，捞出

第五步：变色后就可捞出晾凉，已经香脆可口

第六步：撒上自己喜欢的调味品，我是给孩子做的调的糖、盐、孜然粉、芝麻。喜欢吃辣的可以不放糖放些辣椒面。番茄酱也是最佳的拍档哦??

第三步：捞出晾凉，把黏在一起的分拨开。

第一步：把马铃薯打皮切成片，尽量薄，我用的波纹刀和菜刀两种，实践得知波纹刀效果更好，每片之间不会粘连。

第二步：食用油倒入炒勺加热至五分热，把马铃薯片放入炸五分钟。

香酥薯格做法技巧/窍门/补充说明：

波纹刀切出来好看又不粘连，很好用，各种口味自己调配，特别好吃哦????

菜谱标签：家常菜小吃宵夜

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