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省油版甜甜圈

菜谱编号:259-041
省油版甜甜圈是【漂亮马婆】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“省油版甜甜圈”。
省油版甜甜圈

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

甜甜圈是孩子们喜爱的甜点,可是由于需要油炸一直没有实现,自从有了空气炸锅,一切问题解决了,几点油就ok了,健康食品放心给孩子吃。

省油版甜甜圈主厨:漂亮马婆

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高粉:300克糖:30克
黄油:20克牛奶:150克
辅助料用量
盐:2克酵母:3克
蛋液:50克花生油:适量

省油版甜甜圈的做法步骤

  • 第二步:加入黄油。
  • 第三步: 再和面20分钟至扩展。
  • 第七步: 设置180度15分钟。
  • 第八步:表面撒糖粉,也可以刷巧克力酱做一些装饰。
  • 第四步:用面包机将面团发酵至2·5倍体积大·
  • 第一步: 将蛋液、牛奶、糖、盐倒入面包机,然后加入面粉,在面粉顶上放上酵母,和面程序15分钟。
  • 第六步:将甜甜圈生坯入九阳空气炸锅栅栏,可以排四个,表面刷花生油,炸篮底部也刷油。
  • 第五步:案板上撒上干面粉,将发酵面团排空气体,擀平整,约0·8CM厚,用甜甜圈模按下。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的省油版甜甜圈。

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