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黄桃香蕉提子披萨

菜谱编号:259-133
黄桃香蕉提子披萨是【梦桃缘】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄桃香蕉提子披萨”。
黄桃香蕉提子披萨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

经常吃的都是高热量的披萨,这次改成用水果的做法,披萨饼先烤制了一下,饼皮脆又薄,既可以解馋又不怕长肉肉。开工喽?

黄桃香蕉提子披萨主厨:梦桃缘

菜式制作特点
口味:果味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
白糖:10克酵母:3克
普通面粉:150克盐:2克
黄油:10克水:80克
辅助料用量
香蕉:1颗番茄酱:3匙
提子干:40克马苏里拉芝士:150克
黄桃:3块--

黄桃香蕉提子披萨的做法步骤

  • 第六步:铺上水果。
  • 第九步:成品。
  • 第三步:10分钟后取出饼底,微黄干身就可以了。
  • 第四步:准备好自己喜欢的水果,香蕉和黄桃切片。
  • 第五步:将饼底打入3勺番茄酱抹均,洒入适量马苏里拉芝士。
  • 第二步:取出发酵好的面团,擀成8至9寸大的圆片,铺入8至9寸大的披萨盘里,搓些小孔,送入烤箱中层180度上下火烤10分钟。
  • 第八步:送入烤箱中下层,用190度上下火烤10分钟完成。
  • 第一步:将酵母和水兑开,面粉、盐、糖、混合一起,用酵母水和成光滑面团,加入黄油揉透,放温暖处发酵至两倍大。
  • 第七步:最后铺上马苏里拉芝士。预热好烤箱190度。
  • 第十步:成品。
  • 黄桃香蕉提子披萨做法技巧/窍门/补充说明:

    烤箱温度视个人烤箱来定,我烤箱偏热,所以用180度烤。芝士的份量随意。
    饼皮的边缘也可刷上蛋液或蜂蜜,本人喜欢吃脆的,所以啥都没刷。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:香蕉黄桃提子

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