一样的食材不一样的享受----提子夹心饼干
一样的食材不一样的享受----提子夹心饼干是【小狼之之】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一样的食材不一样的享受----提子夹心饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小狼一直很喜欢做饼干，可是刚从学校回家，家里的食材只有些提子了，于是便从平时吃零食的经验里创意出了这款提子夹心饼干，其实在做的过程中，小狼也不知道到底能不能做成功，结果在烤箱出炉的那一刻，伴随着满屋浓浓的奶香味，小狼的提子夹心饼干成功了，最后的味道还真不错，咬上一口，外面酥脆，内馅酸甜，甜度适中的口感小狼最喜欢了。喜欢烘焙的朋友也来试一试吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：240克 | 黄油：80克 |
| 鸡蛋：2个（大） | 细砂糖：70克 |
| 盐：2克 | 泡打粉：1小勺 |
| 葡萄干：90克 | -- |
一样的食材不一样的享受----提子夹心饼干的做法步骤
一样的食材不一样的享受----提子夹心饼干做法技巧/窍门/补充说明：
1、鸡蛋加入黄油的时候，一定要分次加入，并且每一次都搅打到鸡蛋和黄油完全融合再加下一次。一定不要操之过急，以免出现蛋油分离。
2、黄油并不需要打过头。整个搅打过程控制在5、6分钟左右即可。
3、注意黑加仑一定要提前用朗姆酒或者水浸泡半个小时，这样烤出来的口感不会发苦。
4、切面团的刀一定要锋利，否则葡萄干可能会散掉。
5、烤好的饼干一定要密封好哦，防止回潮变软哦~~
相关食材：提子