【飞禽走兽】养生鸡酒
【飞禽走兽】养生鸡酒是【湘粤情】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【飞禽走兽】养生鸡酒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
客家黄酒具有补气血,活血祛寒,通经活络的功效,全糯米发酵制造而成,能有效的抵御寒冷的刺激,预防感冒,黄帝内经也曾提到,糯米酒才是真正的养生酒,所以广东这边女人坐月子用这鸡酒来补身体,以补气血帮助恢复健康而且很有效的促进子宫收缩。不关坐月子吃了好,女性在每月经期过后为自己煮上一两回也很棒哦,要知道那几天身体的抵抗力下降,很容易受寒怕凉,这鸡酒能很更好的帮你做好防御工作,赶走你身体的湿寒,让你一身轻松不再感觉身体沉重和酸痛哦
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
家鸡:半只 | -- |
辅助料用量 | |
姜:1大块 | -- |
调味料用量 | |
黄酒:1杯 | -- |
【飞禽走兽】养生鸡酒的做法步骤
【飞禽走兽】养生鸡酒做法技巧/窍门/补充说明:
1·鸡肉焖熟即可,不用将酒汁煮干,喝汤吃肉。
2·姜量可随意放,建议多放些。