青椒胡萝卜鸡肫
青椒胡萝卜鸡肫是【亲亲小胖】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒胡萝卜鸡肫”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
和之前的那个火腿肠一起做的,所以有些图片是共用的,嘿嘿,色泽不如火腿肠好看,可能是因为腌制的原因吧。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡肫:10多个 | 青椒:2个 |
辅助料用量 | |
胡萝卜:半根 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 料酒:适量 |
醋:适量 | 老抽:适量 |
黑胡椒粉:适量 | 糖:适量 |
油:适量 | -- |
青椒胡萝卜鸡肫的做法步骤
青椒胡萝卜鸡肫做法技巧/窍门/补充说明:
我们老家的鸡肫洗法是用盐反复的搓洗,保证干净哦