青椒胡萝卜鸡肫
青椒胡萝卜鸡肫是【亲亲小胖】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒胡萝卜鸡肫”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
和之前的那个火腿肠一起做的，所以有些图片是共用的，嘿嘿，色泽不如火腿肠好看，可能是因为腌制的原因吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡肫：10多个 | 青椒：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：半根 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
| 醋：适量 | 老抽：适量 |
| 黑胡椒粉：适量 | 糖：适量 |
| 油：适量 | -- |
青椒胡萝卜鸡肫的做法步骤
青椒胡萝卜鸡肫做法技巧/窍门/补充说明：
我们老家的鸡肫洗法是用盐反复的搓洗，保证干净哦