蓝莓馅黑芝麻糯米球
蓝莓馅黑芝麻糯米球是【茉莉de小厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓馅黑芝麻糯米球”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蓝莓季的时候,做了一些果酱,想用来搭配吐司做早餐。可自从做了蓝莓果酱之后就一直没腾出时间做吐司。为了消耗蓝莓果酱,就做了这款糯米球,传统的糯米球是用豆沙做夹馅,如果想在家自制果酱馅的就要选用比较干的果酱才能包成型。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
糯米粉:150克 | 蓝莓果酱:适量 |
白糖:适量 | -- |
辅助料用量 | |
温水:适量 | 熟黑芝麻:适量 |
蓝莓馅黑芝麻糯米球的做法步骤
蓝莓馅黑芝麻糯米球做法技巧/窍门/补充说明:
1、面团和软一些比较好包。
2、芝麻要用熟的,如果是生的就放在炒锅中小火炒熟再用。