黑芝麻南瓜糯米团
黑芝麻南瓜糯米团是【高山婉儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻南瓜糯米团”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
春季是万象更新的季节·这个季节风偏大,空气也比较干燥。
唐代名医孙思邈说:“春日宜省酸,增甘,以养脾气。”春季为肝气旺之时,肝气旺则会影响到脾,所以春季容易出现脾胃虚弱病症;而多吃酸味的食物,会使肝功能偏亢,故春季饮食调养,宜选辛、甘之品,甘:如“红枣、蜂蜜”等,忌酸涩。辛:如“葱、蒜、韭”等
南瓜:性温味甜,不仅含有“多糖、氨基酸、活性蛋白类胡萝卜素及多种微量元素”等;还非常低热量。
黑芝麻:味甘、性平,有补血、润肠、通乳、养发等功效;还会令肤色红润白净;更可以治便秘.
蜂蜜:有清热、解毒、润燥,护肤美容,保肝等作用
这款,黑芝麻南瓜糯米团,口感柔软香甜,凉了后也非常好吃。
作为下午小点心或是零食也不错,即好吃热量也不高,也比较营养。也非常适合春季的饮食营养-----“春日宜省酸,增甘,以养脾气”
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
南瓜:100克 | 糯米粉:100克 |
辅助料用量 | |
熟黑芝麻:30克 | 白糖:15克 |
蜂蜜:适量 | 水:40克 |
黑芝麻南瓜糯米团的做法步骤
黑芝麻南瓜糯米团做法技巧/窍门/补充说明:
1。南瓜糯米团,要活的偏硬点。